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2016年7月13日 星期三

【試吃】主食罐以外的新選擇:「養生便當」卡尼生肉泥 Carnivore Raw


首圖和主題一點關係也沒有。(絕對不是暗指本奴隸自製肉泥很難吃)(明明就是)



換食三年多以來,一直都是「自己貓食自己做」,不假他人之手。
這幾年看過不少代製糾紛,像是代製者言必稱P食譜,
但專業不足卻自行更改食譜內容/肉泥單價高得不成比例/製作過程不明等等。

給貓咪當主食的產品,必須為貓咪的健康負責。
若長期私人代製,在風險承擔能力這部分,似乎有所疑慮;
在沒有足夠認知的情況下,擅改食譜內容,更是有爭議。
所以我個人有點不太能認同(以別人研發的食譜來營利的)私人代製肉泥。



之前打過一個比喻:
乾飼料 = 泡麵 or 營養口糧
主食罐 = 市售便當
生肉泥 = 自製便當
一公斤500元以上的高級乾飼料,大概就是滿漢大餐蔥燒牛肉麵,有肉塊的那種。XD


全自製是一種理想的境界,畢竟自製便當的原料、製作過程一定最為清楚。
但現實條件百百種,許多貓奴自己的三餐都是市售便當了啊~~~ QQ

站在「讓更多貓咪能擁有更天然的飲食」的角度,
若有原料優良、品質穩定、價格實惠的生肉泥,似乎不是壞事。




和卡尼的創辦人聊過之後,很認同他所說的「只做自己想餵的生食」,他家四貓都是長期全生食。
食譜的部分,則是以 AAFCO 制定的最基礎營養成分比例為對照,
再將各種肉原料送驗分析成分,來制定各原料在肉泥中的比例。
其中有些細節很容易被忽略,例如,考量了生物利用率之後,
在雞肉中添加牛肉來提高鋅含量;或以鴨肝來補充銅、鐵的不足。

不過,製肉泥畢竟不是製藥,無法要求營養比例百分之百絕對精準,
卡尼創辦人笑說:「所以我都說自己只是個賣便當的」。


馬的寫到這裡覺得好像人物專訪啊啊啊啊啊
對不起我職業病發作了……(抱頭)

(拉回來)


總之,銷售者要為自己的產品負責,推薦者也要為自己的文章負責,
所以囉哩八嗦一堆問題是必要的。 (寫成採訪稿則不是必要的 = = )





通過囉嗦考驗之後,才能把這些東西交給兩位大牌的私人助理。(覺得跩)
外包裝上的資訊寫得很清楚,包括產品名稱、原料、重量、熱量、營養成分。


全程冷凍宅配,收到時整塊頂扣扣。
這次試吃的口味是:雞肉、鴨肉、鹿肉。
因為麵麵吃生牛會噴射式嘔吐,所以含牛的全部口味都無緣品嘗。


雞肉餐:
全雞(不含內臟)、雞胸肉、雞腿肉、水、雞心、雞肝、蛋黃液、鴨肝、Omega-3、牛磺酸、鹽、海帶粉、維生素E、維生素B1

鴨肉餐:
光鴨、鴨里肌、水、鴨肝、鴨心、雞蛋黃、Omega-3、牛磺酸、鹽、海帶粉、維生素E

鹿肉餐:
鹿肉、全雞、水、雞心,雞肝、雞蛋黃、鴨肝、Omega-3、牛磺酸、鹽、海帶粉、維生素E


原料就只有這樣!都是必要原料,有的沒有的添加越少越好,這一點深得我心啊啊啊)))))))
但你可能會覺得奇怪,為什麼有些少了維生素B?(結果只有我覺得奇怪 = = )

馬上將鏡頭轉到卡尼店老闆。

以營養資料庫來計算,肉品+肝臟唯一會缺乏的維生素只有 E 和 B1
所以雞肉口味有加 B1的,但像是鴨肉本身的 B1 就夠了,就不再添加。」

喔~原來如此啊!那為什麼要加海帶粉呢?

「因為碘的關係。P食譜都是用碘鹽,我是選擇另外加海帶粉。
其實國外的商業生食幾乎100%都有類似海帶、海藻的成分,應都是這個原因。」

阿為什麼沒有骨頭或蛋殼粉?

「因為全雞裡面就有骨頭……」

…………好的!非常謝謝卡尼店老闆的細心回答。
一邊寫一邊問,從白天問到晚上,我一定是試吃界最煩貓奴。





要吃的前一天放在冷藏庫退冰,撕開封膜之後,看到的是非常細緻、完全摸不到骨頭碎屑的生肉泥。

壓碎,加一點熱水回溫,也比較容易拌開。





除了古早時代淺嘗過少許巴夫,他們從來沒有吃過自製以外的生食。
沒想到塔克很快就接受!!!

結果沾了一下就走了……(悲憤)

只好加一點他們喜歡的乾燥貓薄荷再試試看。
(長輩有練過,若是一直以乾飼料為主食、從未吃過生肉泥的喵星人,可能要從主食罐開始練習,接受度會比較高喔~~~)


……為什麼麵麵每次都等著吃塔克吃過的那碗   =____=



三種口味還沒吃完就給他們剃了毛,完全忘記要連戲這件事……
不講應該沒人會發現吧。(最好是)




主食罐為熟肉、有不同程度的添加香料;生肉泥則是新鮮生肉、無添加物。
如果把卡尼生肉泥視為市售便當,打個比喻,就是養生便當。XD

不曉得兩位大牌是喜歡養生便當,還是本奴隸的自製便當呢?(意圖自取其辱的概念…)



4 則留言:

  1. 請問版主有試過給塔與麵麵吃過汪喵的生肉餐嗎?

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    1. 沒有耶,個人比較喜歡卡尼單純的成分

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  2. 貓咪cat好幸福喔! 看起來真的很不錯!

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